豆花米线是怎么做的?为什么这么多人都喜欢吃?
来源：www.ynmxc.com 发布时间：2021年01月05日
豆花米线是滇菜系的一种传统小吃，它源于民间，后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。香辣爽滑，价廉物美，人们戏称解馋食品，吃了还想吃。那么大家知道豆花米线是怎么做的吗？为什么这么多人都喜欢吃？云南干米线批发小编今天给大家带来了食谱，一起来了解一下吧。
1.云南干米线用开水烫后，分装10个小碗，冬菜剁成茸，韭菜切末，豆腐脑置火上保持微温。
2.米线入碗，放上豆腐脑，依次浇上甜咸酱油、蒜姜汁、面酱、胡椒粉、味精、辣椒油，再放上冬菜和韭菜末拌匀即食。
制作豆花米线的主要材料有米线、豆腐脑等，辅料有冬菜、味精、韭菜末等，口味香辣。但云南干米线批发小编提醒冬菜是豆花米线的"眼睛"，一定要味正、色美，才有回味。掌握以上制作要领可以做一碗美味的豆花米线了，想吃米线就找云南干米线批发厂家，欢迎订购。
相关文章
- 云南干米线批发厂家教大家酸辣米线的做法,简单又好吃2020年12月11日>
- 卤鸡米线怎么做?昆明干米线批发厂家教你步骤2020年12月10日>
- 香辣肉哨米线怎么做?云南干米线批发厂家教你简单做法2020年12月10日>
- 牛肉米线怎么做好吃?昆明干米线批发厂家告诉你做法2020年12月08日>
- 酸浆米线是怎么制作出来的?云南干米线批发厂家告诉你生产工序2020年12月08日>