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小锅米线的做法很多,但不是每种做法都能有这样的美味

来源:www.ynmxc.com 发布时间:2020年12月30日

  煮米线的做法很多,好吃的煮法也是各不相同的,比如小锅米线,小锅米线的做法也有很多种,不同的人做出来的味道也是不一样的。云南干米线批发小编今天教大家这种做法,一学就会简单轻松,再也不去外面吃,一起来看看小锅米线怎么做的吧。


小锅米线怎么做


  1、云南干米线提前用冷水泡好,泡软之后不用煮很长时间,煮三分钟左右米线就可以了,煮米线可以先用热水焯一下,再用冷水过凉,这样之后还可以做汤,简单方便。


  2、韭菜洗好切寸段,芫荽洗好切碎。


  3、小锅加500毫升冷水,不加热,加万字酱油60毫升。


  4、加老抽上色,一勺就够(15毫升),太多会发苦。如果买得到拓东酱油,可以直接加5勺(80毫升)左右。


  5、一坨肉下水后开大火,加白胡椒粉,一小勺糖,一小勺猪油。趁煮开之前把绞肉滑散,如果喜欢吃一坨一坨肉的口感的,可以不用搅太开。


  6、水开之后倒入准备好的云南干米线,韭菜下锅,拌开,芫荽下锅,拌开,关火。尝一尝味道,如果咸味不够可以再加一点酱油。


  按照云南干米线批发小编上述提供的做法就可以做成一碗热气腾腾、香喷喷的小锅米线了,当然加上一大勺的油辣子味道更足喔。虽然小锅米线的做法很多,但不是每种做法都能有这样的美味,不信你自己尝试一下。米线批发就找云南干米线批发厂家,欢迎订购。

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