杂酱米线怎么做才好吃?你知道如何做吗?
来源：www.ynmxc.com 发布时间：2020年12月25日
米线的做法很多，好吃的米线做法也是各式不一的，相信大家都会看到早餐店里很多人都点杂酱米线，可是一碗简单的杂酱米线，食材简单，做法也简单，可为什么还是那么多人喜欢吃？究竟杂酱米线怎么做才好吃？云南米线批发小编给大家介绍一下做法。
1.备齐炒杂酱的食材。花生提前入烤箱烤8分钟，放凉备用。
2.油烧至五成热，关小火，下八角草果（草果用刀拍一下）炸出香味。
3.下香辣酱炒一下，时间不要过久。
4.放入肉末翻炒，肉末变色放入花生炒均匀就完成了。
5.云南米线下锅煮1分钟左右，捞起来装入碗中。
6.备齐所需食材。韭菜开水烫一下，捞起来过凉水，切段，葱切末，胡萝卜切丝。
7.把配菜码放到装米线的碗中，加入盐酱油和味精，最后把汤轻轻倒入，再加一勺自制辣椒油，就完成了。
关于杂酱米线怎么做才好吃就给大家介绍到这里了，喜欢吃米线的朋友们可以按照上述步骤自己试试看。简单的饭菜，不平凡的味道，早中晚餐都适合，关键在于米线的口感要好，好吃的米线认准云南米线批发厂家，欢迎订购。
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