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香菇鸡丁米线怎么做好吃?做法简单吗?

来源:www.ynmxc.com 发布时间:2020年12月23日

  香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用和保健价值,与米线搭配起来味道更好吃。但很多人不知道做法,云南干米线批发小编今天就给大家带来了食谱,一起来看看香菇鸡丁米线怎么做好吃吧。


香菇鸡丁米线怎么做


  1.云南干米线冷水浸泡半小时,鸡胸肉、香菇切丁,葱,蒜瓣备用。


  2.油热后葱花、花椒、蒜瓣和豆瓣酱入锅翻炒,随后倒入鸡丁和香菇丁。


  3.加入料酒、生抽、盐(一定要加盐,不然卤汁味道会淡)炒一会加水炖一下出锅,卤汁完成。


  4.清水烧开就将云南干米线入锅,碗内放入浓汤宝、韭菜、白胡椒、味精待用。


  5.云南干米线熟后盛米线汤入碗拌匀调料,随后米线入碗加卤汁即可,如果觉得太淡就加少许盐。


  米线和香菇鸡丁搭配是什么味道?看完以上云南干米线批发小编给大家介绍的香菇鸡丁米线就知道答案了,光看做法就觉得味道一定很好,香菇鸡丁米线不仅食材讲究,米线的品质也是很重要的,好吃的米线认准云南干米线批发厂家,欢迎大家前来订购。


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