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什么是妈祖米线?你知道怎么做味道才正宗吗?

来源:www.ynmxc.com 发布时间:2020年12月04日

  大家知道什么是妈祖米线吗?没吃过的朋友可能会猜想这样的米线会是什么味道?可能有些喜欢吃米线的朋友以前吃过,但至今还忘不掉这样的美味,那么大家不妨自己学着做,在家也能吃上美味的妈祖米线。云南干米线批发小编接下来就给大家介绍一下妈祖米线怎么做

妈祖米线怎么做

  1.鲜虾2–3只,干贝数粒,五花肉丝、豆干数片,鸡蛋一只,荷兰豆数片,香菇丝数片,红洋葱丝、葱油适量,些许福建老酒,将所有材料清洗备用。


  2.先烧开热水,再将云南干米线煮熟,熟后捞起备用。


  3.热锅放油,再放蛋,炒至金黄后放在旁备用。热锅后放些许油,然后放入五花肉煸出香味。


  4.放入其它配料一起炒,加适量水,煮出鲜汤,加入一小勺葱油提香。盖上锅盖,煮出香气。


  5.放入云南干米线和炒蛋加热30秒,再手撕芹菜撒入适量,同步加上福建老酒,关火前放入葱蒜一并炒均匀就可以出锅了。

  以上就是云南干米线批发小编给大家介绍的妈祖米线的做法,历经数个繁复步骤,才能做成丝丝宛似流沙、洁白如玉、线条细匀的米线,难怪大家都说好吃呢,男女老少皆宜。如果想自己尝试的朋友,记得来云南干米线批发厂家订购米线喔。


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