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谁说番茄米线不好吃?那是因为你不会这样做

来源:www.ynmxc.com 发布时间:2020年11月24日

  天气冷的时候来一碗番茄米线,番茄汤味道十分酸爽,油豆腐和香菇都融入了汤汁,吃起来味道也非常棒。很多人不喜欢吃番茄,连同认为番茄米线也不好吃,如果你也是这样想的,那么昆明干米线批发小编告诉你,不是不好吃,那是因为你不知道番茄米线怎么做。其实做番茄米线是有技巧的,快来看看吧。


番茄米线怎么做


  首先,把买好的蔬菜洗干净,放一边备用,五花肉,香菇开一下刀花,这样更容易吸入汤汁,下面把鹌鹑蛋煮一下,大概三分钟左右就可以了,到时间就取出来放凉水里剥一下壳。再把番茄划个十字,放开水里,番茄煮差不多两分钟左右就可以取出来,放在凉水中,可以把皮先剥了,把剥掉皮的番茄切成片。


  煮的食材可以按照个人喜好自己搭配,大家可以参考一下:一把菠菜、一些香葱、五个香菇、五片冬瓜、一些鱼丸、六个鹌鹑蛋,还有一些油豆腐。把洗好的香葱葱白部分切碎,加上五瓣大蒜蒜末,中火热锅,加点油,炒出香味,倒入番茄,再撒点盐,这样更容易炒出汁,番茄米线的汤汁是非常重要的。


  炒出汁之后,加入两勺番茄酱,倒入开水,这里的清水可以换成高汤,或者再加一个浓汤宝,再加入白胡椒油食盐各一勺,等汤开了之后就可以烫菜了,先把不容易熟的放进去烫喔,中火煮两到三分钟差不多就可以了。


  如果嫌不够酸的话,可以再加一点黄灯笼椒酱,这种天,吃这么一锅热腾腾的米线,还是非常舒服的。出锅后,撒点芝麻,味道很香。昆明干米线批发小编建议还可以加点肥牛卷,就这样一碗非常好吃的番茄米线就已经做好了。


  以上就是番茄米线怎么做以及相关的做法技巧,大家也可以按照我的方法,去亲手做一碗属于你自己的番茄米线吧。今天的分享就到这里了,小编每天都会分享一些好吃的米线做法,如果您也是对美食没有=免疫力的人,记得关注昆明干米线批发厂家的官网查看喔。

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