行业动态:
首页 > 新闻资讯>行业动态

滇味小锅米线是怎么做的?为什么味道那么好?

来源:www.ynmxc.com 发布时间:2020年11月18日

  说起老滇味道,怎么少得了滇味小锅米线,做法简单,食材也简单,但是味道却不简单。今天昆明干米线批发小编就教大家做滇味小锅米线的步骤,一起来看看滇味小锅米线怎么做吧,早中晚餐都适合,一个人吃也不怕浪费。


滇味小锅米线怎么做


  1.先提前准备昆明干米线,大铁锅凉水煮到水开,熄火闷10分钟,用凉水浸洗后再泡一下,用时捞起来滤干。


  2.肉切碎,添加一点点水使之非常容易散掉。所有蔬菜清洗摘好。苋菜切寸段,泡菜切碎,姜剁碎茸,骨头汤煮沸。


  3.锅子置火灾上,添加滚汤,沸时放进黑胡椒粉,生姜沫,切肉,并把肉搅散,次序加盐,咸生抽,水腌菜末,再放进昆明干米线。待沸之后苋菜段,豌豆尖,豆芽菜,等汤再开。出锅前淋入油辣子。倒进一般吃面条的汤碗中,装点上葱段和香莱就好了。


  以上就是昆明干米线批发小编给大家带来的滇味小锅米线的做法,是不是很简单呢?只需提前准备昆明干米线120克(一大半汤碗),碎生猪肉50克,豌豆尖,苋菜,豆芽菜,水腌菜各10克,食盐,油辣子各2克,咸生抽(酱油)3克,姜茸,黑胡椒粉各1克,骨头汤100克,做出来味道就是令人赞不绝口。好米线认准昆明干米线批发厂家,好吃的米线就找我们订购喔。

相关文章